EUHT StPol – Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo
El Hotel-Escuela de Sant Pol de Mar fue fundado en 1966 con el objetivo de ser un referente en la formación hotelera nacional e internacional. Nuestra visión es seguir siendo una escuela pionera en Europa y el referente en el sector con el modelo de formación integral de calidad donde teoría, práctica e investigación se complementan a través de la fórmula del Hotel-Escuela.
Plataforma formativa pionera en Europa
Para lograr nuestra misión, creamos una plataforma formativa pionera en Europa. Esta plataforma está compuesta por la Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar (EUHT StPOL), que imparte formación universitaria de grado y máster; el Centro de Gastronomía y Restauración de Sant Pol de Mar (CGR StPOL), que imparte formación profesional, y el Hotel Gran Sol.
En el Hotel-Escuela de Sant Pol de Mar, los estudiantes universitarios de hotelería pueden realizar sus prácticas desde el primer día, con clientes reales, bajo la supervisión y evaluación directa de un profesorado profesional. Nuestro lema es «aprender haciendo», y creemos firmemente en la importancia de practicar las veces necesarias en un entorno laboral real, validado por el criterio de un profesional.
Pioneros en dirección hotelera
EUHT StPOL también fue la primera escuela en España en crear un programa y una metodología específica de formación teórico-práctica en dirección hotelera. En un momento en que los planes formativos en España apenas diferenciaban la hotelería dentro del ámbito turístico, nosotros diseñamos una formación integral que prepara a nuestros estudiantes para el mundo hotelero.
Histórico de cursos de EUHT StPol – Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo
Categoría: Ciencias Gastronómicas
Modalidad: Presencial
Carrera Técnica en Gastronomía y Restauración
Información General: El programa de Técnico en Gastronomía y Restauración es un Ciclo Formativo de Grado Medio de doble titulación autorizado por la Generalitat de Catalunya. El Técnico en Gastronomía contempla…
Categoría: Ciencias Gastronómicas
Postgrado en Dirección de Cocina por EUHT StPOL y Diploma de Especialización en Dirección de Cocina
en convenio con la Fundació Universitat de Girona: Innovació i Formació · Que el participante tenga al superar el curso unas competencias operativas teóricas y…
Categoría: Ciencias Gastronómicas
Postgrado en Dirección de Cocina por EUHT StPOL y diploma universitario de especialización por la Fundación Universidad de Girona: Innovación y Formación
Los ciudadanos españoles nacidos en España son beneficiarios de la “Beca SERHS”, que asciende a 2.500€,…
Categoría: Ciencias Gastronómicas
Formación en Pastelería para el servicio de la restauración
Si te apasiona la pastelería y buscas una formación especializada en el ámbito de la restauración, estás en el lugar adecuado. En nuestro curso de Profesionales de la Pastelería orientada al servicio de la restauración, te brindamos todas las herramientas necesarias para que te conviertas en un experto en este fascinante campo culinario.
Salidas profesionales
Nuestro curso te abrirá las puertas a diversas salidas profesionales en el corto, medio y largo plazo. En el corto plazo, podrás desempeñarte como adjunto al jefe pastelero, aprendiendo de su experiencia y perfeccionando tus habilidades en un entorno profesional. A medida que adquieras más conocimientos y experiencia, se abrirán oportunidades para convertirte en jefe pastelero, liderando equipos y creando deliciosos postres para restaurantes, hoteles y otros establecimientos gastronómicos.
Detalles del curso:
- Duración: 875 horas
- Fecha de inicio: 2012
- Precio: 7950€
Máster en Artes Culinarias y Dirección de Cocina
Nuestro Máster en Artes Culinarias y Dirección de Cocina está diseñado para aquellos profesionales del sector gastronómico y estudiantes con estudios previos en gastronomía que deseen llevar sus habilidades culinarias y de gestión a un nivel superior.
Este máster consta de cinco módulos, además de un proyecto final que te permitirá aplicar todo lo aprendido en un entorno práctico.
Detalles del máster:
- Categoría: Ciencias Gastronómicas
- Modalidad: Presencial
Master in Culinary Arts and Kitchen Management (Inglés)
Nuestro Master in Culinary Arts and Kitchen Management, impartido en inglés, está dirigido a profesionales de la industria y estudiantes con estudios previos en gastronomía que deseen perfeccionar sus habilidades en un entorno internacional.
Este máster también consta de cinco módulos, donde podrás adquirir conocimientos avanzados en el arte culinario y la gestión de cocina.
Detalles del máster:
- Categoría: Ciencias Gastronómicas
- Modalidad: Presencial
Dirección y Gestión de Empresas Turísticas
Desde su fundación en 1966, la Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar (Barcelona) se ha destacado por su estrecha relación con las empresas del sector, ofreciendo carreras superiores y postgrados que forman a directores y gestores en el campo de la hotelería y el turismo.
Dirección y Gestión de Empresas Turísticas
Modalidad: Presencial
El Master en Dirección y Gestión de Empresas Turísticas es ideal tanto para aquellos que desean cambiar de carrera y adentrarse en la industria de la hospitalidad, como para aquellos que ya están en el campo y desean acelerar su desarrollo profesional.
Un título de Máster en Dirección y Gestión de Empresas Turísticas proporciona a los estudiantes los conocimientos, habilidades y actitudes necesarias para ser un líder eficiente y eficaz en el sector turístico. Los estudiantes aprenderán las técnicas de trabajo y las mejores prácticas en la industria de la hospitalidad, incluyendo la gestión de hoteles y restaurantes.
Hotelería
Modalidad: Presencial
El objetivo de la categoría de Hotelería es dotar a los estudiantes de los conocimientos, destrezas, habilidades, técnicas de trabajo, actitudes y comportamientos necesarios para ser un directivo eficiente y eficaz en las empresas hoteleras y de restauración.
Al finalizar el programa, los estudiantes habrán adquirido un conjunto de habilidades que les permitirán desenvolverse en cualquier área de la industria hotelera y ser verdaderos «todo terreno» en la gestión de establecimientos hoteleros y de restauración.
